La Cirugía Bariátrica o Cirugía de la Obesidad es el conjunto de procedimientos quirúrgicos usados para tratar la obesidad, buscando disminución del peso corporal y como alternativa al tratamiento con otros medios no quirúrgicos. Hay múltiples procedimientos y entre los más comunes y conocidos están el By-Pass Gástrico, la Manga Gástrica y la Plicatura Gástrica.
